Uudet Perunat Keittäminen
Perunoiden keittämiseen on olemassa monta pientä niksiä. Julkaistu: 24. 5. 2017 14:59 Keitetty peruna on parhaimmillaan, kun se on kypsä, lämmin, kuohkea ja kuiva. Varhaisperunoiden ilmestyminen lähikaupan vihanneslaariin on varma kesän merkki. Suomalainen syö perunaa noin 50 kiloa vuodessa ja tuttua juuresta käsitellään kodeissa lukuisin eri tavoin. Facebookin Kotiruokaryhmässä pottu synnytti kiivaan keskustelun, kun yhteisön jäsenet kävivät väittelemään siitä, voiko keitetyt perunat jättää valmistuksen jälkeen keitinveteen tarjoilua odottamaan. Monen mielestä se on looginen tapa pitää potut lämpöisenä. Ruokakirjailija Markku Haapiolla on selkeä näkemys ryhmäläisten dilemmaan. – Perunoita ei missään tapauksessa tulisi jättää keitinveteen, varsinkaan, jos ne ovat kuorettomia. – Jos vesi on kuumaa, perunat jatkavat kypsymistään. Sen sanoo ihan koulukemiakin. Silloin perunoista tulee ylikypsiä, pitkän linjan ruokatoimittaja selittää. Perunan kuuluu olla kuiva Toinen syy on perunoiden vetistyminen.
Nettiauto vaihtoautot uudet
Sushiriisin keittäminen
- Metsätietoasiantuntijat | Suomen metsäkeskus
- Uudet perunat keitto
- Nettiauto vaihtoautot ja uudet autot
- Nachot uunissa
- Oys osasto 21
- Kaalilaatikko ilman riisiä
- Kvtes 2018 palkkaluokat
- Nettiauto vaihtoautot uudet
- Arttu wiskari suomen muotoisen pilven alla
- Uusien perunoiden keittäminen höyrykattilassa
Uudet perunat keitto ohje
Uudet leffat
Käytä suolaa reilu 1 tl yhtä vesilitraa kohden. Kylmään veteen lisättyinä perunat imevät itseensä liikaa vettä. Keskenään samankokoiset perunat kypsyvät tasaisesti. 2. Kaada keitinvesi pois, kun perunat ovat napakan kypsiä. Perunoiden kypsyyttä voi testata terävällä piikillä tai tikulla. 3. Lisää perunakattilaan muutama arkki talouspaperia tai pyyheliina ja anna perunoiden höyrystyä ja kuivahtaa kannen alla. Perunoista nouseva kosteus jää paperiin.
Kaikki perustuu siihen, että uudessa perunassa tärkkelys on eri muodossa kuin vanhassa varastoidussa perunassa. Anu Hopia osasi selvittää asian kansankielellä. Sivut